水遊び

具はチャーシュー、ネギ、玉子。
五目と呼ぶには二目足りない気がするけど、そこを突っ込んではいけない（笑）。

パラパラっとほどけるライス。
程良く崩れる絶妙の炒め具合。
それでいてお米一粒一粒はしっとりふっくら。

そしてそのお米にはスープがしっかりとしみ込んでいて。
噛む度にうま味がじわりと湧き上がる。

具材はチャーシューの主張が強いですね。
オイリーな肉の味がしっかりと出てきます。
そこにネギが清々しい青い辛みをピリっと絡ませる。
加えてふわとろ玉子の優しい甘み。