2023年09月03日
手羽先
みっちりと柔らかなお肉。
味わいはさっきの白よりこちらの方が幾分濃密。
黒ゴマの力強い香ばしさが実にダイナミック。
スパイス感もこちらの方が幾分か強めですね。
画像じゃ分からないけど、レッドペッパーの粒々が鶏皮表面に散りばめられているのが確認できます。
じっとりと落ちてくるお肉の濃厚なうま味。
ピリピリと走る唐辛子のホットなスパイス感。
なんか気分はすっかり居酒屋気分(笑)
Posted by じゅびあ
at 23:13
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